loading
Status zamówienia
61 651 55 95
Zaloguj się
Funkcja dostępna tylko dla zarejestrowanych użytkowników. Zaloguj się lub załóż konto aby otrzymać powiadomienie o dostępności.
Nie pamiętasz hasła?
Zaloguj się przy pomocy
Nie masz konta?
Zarejestruj się
13.17 Książki Nasza Księgarnia
-80%

Retro kuchnia

Wydawnictwo: Nasza Księgarnia
Oprawa: twarda
13,17 zł
64,90 zł
Cena regularna: 64,90 zł (-80%)
Najniższa cena z 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 12,72 zł (+4%)
Produkt chwilowo niedostępny
Kup teraz,
Zapłać za 30 dni

Opis

Anna Włodarczyk, pasjonatka gotowania i fotografii, opowiada o kuchni przedwojennej, którą wbrew pozorom wiele łączy ze współczesną: bogactwo smaków i składników, zapożyczenia gastronomiczne z innych państw, zwyczaje kulinarne. Ówczesnym gospodyniom znane były produkty, które my jeszcze niedawno uznawaliśmy za nowinki. Na przedwojennych stołach pojawiały się takie potrawy jak amerykańska zupa z ostryg, pilaw turecki, włoskie pasty czy francuskie suflety. Niektóre powszechnie używane niegdyś składniki na nowo odkrywamy dopiero teraz, w drugiej dekadzie XXI wieku topinambur, tak kiedyś lubiany, właśnie wraca do łask, podobnie jak brukiew czy skorzonera.

W książce znalazło się ponad 100 najróżniejszych przepisów , m.in. na lekki różowy tarator, zupę ludzi pracujących, zupę nic, pasztety i pieczenie, forszmak, podczos, pierogi, knedle, leguminy, suflety, zefiry, lody, magdalenki, strudle, torty, ocet, pikle, konfitury i nalewki, kruszon, orszadę i podpiwek kawowy. Poza przepisami autorka podaje wiele informacji na temat ówczesnego świata, przedwojennej kulinarnej codzienności i problemów dawnych gospodyń.

Szczegóły

Tytuł
Retro kuchnia
Rok wydania
2017
Oprawa
twarda
Ilość stron
320
Format
18,9x24,5 cm
Języki
polski
ISBN
9788310128881
Tytuł tomu
Retro kuchnia
Rodzaj
Książka
Stan
Nowy
EAN
9788310128881

Recenzje

Brak recenzji
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Twoja recenzja
Twoja ocena:
Dziękujemy za dodanie opinii!
Pojawi się po weryfikacji administaratora.
13,17 zł
64,90 zł
Cena regularna: 64,90 zł (-80%)
Najniższa cena z 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 12,72 zł (+4%)
Produkt chwilowo niedostępny
Kup teraz,
Zapłać za 30 dni
Dodałeś produkt do koszyka
Retro kuchnia - Włodarczyk Anna
Retro kuchnia
Włodarczyk Anna
13,17 zł
64,90 zł
Przejdź do koszyka
13,17 zł
Rabaty do 45% non stop Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy Bezpieczne zakupy
Tami
O firmie
Dane firmowe
dobraksiazka.pl
ul. Starołęcka 7
61-361 Poznań [email protected]
Poczta polska DPD Orlen Paczka InPost
Przelewy24 BLIK VISA MASTERCARD PAYPO