30.29
Książki kucharskie
Zwierciadło
-24%
Jak smakuje rok
103 autorskie przepisy w zgodzie z naturą
Wydawnictwo:
Zwierciadło
Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
30,29 zł
Cena regularna: 39,90 zł
(-24%)
Najniższa cena z 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 24,35 zł
(+24%)
Wysyłka: 1-2 dni robocze
+ czas dostawy
+ czas dostawy
Zapłać za 30 dni
Opis
Pory roku są bardzo różne, i różne są nasze preferencje. Czy łatwo jest odpowiedzieć na pytanie, którą porę roku lubimy najbardziej?A jeśli już ? czy pamiętamy wówczas, że na naszą ocenę pory roku wpływa także to, co możemy wówczas zjeść?Książka ?Jak smakuje rok. Wiosna. Lato. Jesień. Zima? pomoże Ci jeszcze bardziej cieszyć się z tego, co oferuje natura.Szef kuchni, Marcin Molik przygotował, zgodnie ze wskazówkami dietetyków, przepisy uwzględniające zmienność pór roku oraz dostępność świeżych produktów.Wiosną i latem najbardziej bowiem potrzebujemy świeżych warzyw i owoców, a jesienią i zimą przysmaków, które nas ogrzeją, wzmocnią odporność oraz uzupełnią niedobory witamin. Korzystajmy zatem z naszych rodzimych warzyw i owoców, kasz, zbóż, roślin strączkowych i naturalnych przypraw. Można z nich ugotować prawie wszystko ? na każdą porę dnia i na każdą okazję. Łącząc je ze ogólnie dostępnymi składnikami, nie tylko wywodzącymi się z tradycyjnej kuchni polskiej, zapewniają zupełnie nowe smaki i potrawy,W ponad 100 przepisach znajdziemy między innymi dania przygotowane z wykorzystaniem wiosennego jarmużu i rzodkiewki, letniego bobu i kwiatów cukinii, jesiennych grzybów i dyni. Zima też będzie obfitować w smaki? kasz, żurawiny i marchewki. Z nich można przygotować wszystko ? nawet coś na deser!O autorze:O Marcinie Moliku współpracownicy mówią, że gotowanie ma we krwi. Wyjątkowy znawca kuchni polskiej i kuchni fusion. Łamacz przepisów i poszukiwacz nowych dróg kulinarnych. O kuchni mówi w sposób prosty, przepisy objaśnia, dając również wskazówki do poszukiwania własnych smaków.Konsultacje:Katarzyna Błażejewska-Stuhr ? dietetyczka, psychodietetyczka. Uwielbia smaczne i świeże produkty sezonowe. Propagatorka idei, że jeść można prawie wszystko, byleby z umiarem. Jedna z założycielek grupy dietetyczek ?kobiety bez diety?. Prowadzi audycję ? Z gruszki i z pietruszki? w Radio Kolor.Aleksandra Błędowska ? absolwentka dietetyki, promotorka zdrowego stylu życia, smacznego, a zarazem racjonalnego jedzenia. Gotuje z pasją tak, aby podczas przygotowania potraw zachować jak najwięcej potrzebnych nam składników. Aby to, co świeże nie straciło smaku, zapachu, aby było po prostu zdrowe i smaczne.
Szczegóły
Tytuł
Jak smakuje rok
Podtytuł
103 autorskie przepisy w zgodzie z naturą
Autor
Wydawnictwo
Wydanie
1
Rok wydania
2019
Oprawa
Miękka ze skrzydełkami
Ilość stron
272
Format
16.5x22.0cm
Języki
polski
ISBN
9788381321211
Rodzaj
Książka
Stan
Nowy
EAN
9788381321211
Dodałeś produkt do koszyka
Jak smakuje rok
30,29 zł
Recenzje