Książki
Podręczniki
Szkoła i biuro
Gry
Zabawki
92.9
Książki
Wydawnictwo Naukowe PWN
92,90 zł
Cena regularna: 99,00 zł
(-6%)
Najniższa cena z 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 77,54 zł
(+20%)
Wysyłka: 1-2 dni robocze
+ czas dostawy
+ czas dostawy
Zapłać za 30 dni
Opis
Biotechnologia jest jedną z najintensywniej rozwijających się dyscyplin naukowych.Przewiduje się, że w XXI wieku będzie miała znaczący wpływ na wiele sfer naszego funkcjonowania, zwłaszcza na zdrowie, jakość i długość życia.W drugim wydaniu książki w syntetyczny i kompletny sposób przedstawiono główne kierunki badań oraz najważniejsze osiągnięcia współczesnej biotechnologii żywności.Podręcznik Biotechnologia żywności jest znakomitym źródłem wiedzy dla studentów, nauczycieli akademickich i pracowników związanych z przemysłem spożywczym.
Szczegóły
Tytuł
Biotechnologia żywności
Autor
Wydawnictwo
Wydanie
2
Rok wydania
2020
Oprawa
Miękka
Ilość stron
498
Format
16.0x23.0cm
Języki
polski
ISBN
9788301193621
Redakcja
Bednarski Włodzimierz
Redakcja
Reps Arnold
Rodzaj
Książka
Stan
Nowy
EAN
9788301193621
Dodałeś produkt do koszyka
Biotechnologia żywności
92,90 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje