loading
Status zamówienia
61 651 55 95
Zaloguj się
Funkcja dostępna tylko dla zarejestrowanych użytkowników. Zaloguj się lub załóż konto aby otrzymać powiadomienie o dostępności.
Nie pamiętasz hasła?
Zaloguj się przy pomocy
Nie masz konta?
Zarejestruj się
25.55 Powieści polskie Korporacja Ha!art
-34%

Niż

Wydawnictwo: Korporacja Ha!art
Oprawa: Miękka
25,55 zł
39,00 zł
Cena regularna: 39,00 zł (-34%)
Najniższa cena z 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 24,53 zł (+4%)
Wysyłka: jutro (piątek 29.03.2024)
Kup teraz,
Zapłać za 30 dni

Opis

Książka nominowana do Nagrody Literackiej im. Witolda Gombrowicza 2021 oraz do Nagrody Conrada 2021.

Niż Macieja Topolskiego to zbiór próz poetyckich zawierających elementy eseju i reportażu, a poświęconych pracy kelnerskiej. Książka została podzielona na pięć części, w których autor porusza kolejne aspekty pracy w gastronomii. Od rekrutacji przez kontakt z klientem po problematyczne relacje z kucharzami czy właścicielami restauracji.

Celem książki jest ukazanie za pomocą stylu łączącego odległe rejestry polszczyzny, operującego licznymi odniesieniami (między innymi do Zaklętych rewirów Henryka Worcella czy Kelnera Iwana Szmielowa), melodyjnego, a zarazem korzystającego z fachowych pojęć cielesnych wymiarów pracy kelnerskiej. Z jednej strony Topolski opisuje zasady, jakie obowiązują w restauracji i które dotyczą po równi pracowników i klientów, z drugiej zmęczenie i głód, z jakimi mierzą się na co dzień kelnerzy. Niż to wielopoziomowy i krytyczny obraz pracy fizycznej, pracy wyczerpującej, skupionej na jedzeniu, opartej na głębokich nierównościach społecznych.

Szczegóły

Tytuł
Niż
Rok wydania
2020
Oprawa
Miękka
Ilość stron
152
Format
20.0 x 12.5 cm
ISBN
9788366571112
Rodzaj
Książka
Stan
Nowy
EAN
9788366571112
Data premiery
2021-09-01

Recenzje

Brak recenzji
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Twoja recenzja
Twoja ocena:
Dziękujemy za dodanie opinii!
Pojawi się po weryfikacji administaratora.
25,55 zł
39,00 zł
Cena regularna: 39,00 zł (-34%)
Najniższa cena z 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 24,53 zł (+4%)
Wysyłka: jutro (piątek 29.03.2024)
Kup teraz,
Zapłać za 30 dni
Dodałeś produkt do koszyka
Niż - Maciej Topolski
Niż
Maciej Topolski
25,55 zł
39,00 zł
Przejdź do koszyka
25,55 zł
Rabaty do 45% non stop Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy Bezpieczne zakupy
Tami
O firmie
Dane firmowe
dobraksiazka.pl
ul. Starołęcka 7
61-361 Poznań [email protected]
Poczta polska DPD Orlen Paczka InPost
Przelewy24 BLIK VISA MASTERCARD PAYPO