20.9
Książki
Rea
100 i więcej chłodników i zimnych zup
Wydawnictwo:
Rea
Oprawa: Twarda
Opis
Chłodniki, stała pozycja w kuchni polskiej i zajmująca coraz więcej miejsca w kuchni światowej, powracają do łask smakoszy. Są to bowiem, wbrew pozorom, świetne, smaczne, zdrowe, często dietetyczne, łatwe do przygotowania, niedrogie i bardzo eleganckie zupy całoroczne. Chłodniki to przede wszystkim bomby witaminowe. Wiele z nich przyrządza się z surowych warzyw i owoców, połączonych z jogurtem, kefirem, zsiadłym mlekiem, czy maślanką, a niekiedy również z alkoholem. Te chłodniki mogą spełniać dwa zadania. Mogą być elegancką, słodką zupą, którą bardzo lubią dzieci, ale też nie mniej eleganckim deserem.
Nie tylko produkty mleczne mogą być bazą dla chłodników. Można je również przygotowywać na kwasie chlebowym, burakowym lub od kiszenia ogórków. Bardzo smaczne, zdrowe i pożywne są chłodniki przyrządzane na rosołach i bulionach z mięsa, drobiu i ryb. A jak to się robi dowiedzą się Państwo z tej książki.
Chłodniki podawane na uroczystych, eleganckich przyjęciach, pomiędzy przystawką, a głównym daniem są nie tylko atrakcyjnym przysmakiem, ale również ważnym akcentem dekoracji stołu wprowadzającym ponadto apetyczny, piękny, świeży zapach.
Nie tylko produkty mleczne mogą być bazą dla chłodników. Można je również przygotowywać na kwasie chlebowym, burakowym lub od kiszenia ogórków. Bardzo smaczne, zdrowe i pożywne są chłodniki przyrządzane na rosołach i bulionach z mięsa, drobiu i ryb. A jak to się robi dowiedzą się Państwo z tej książki.
Chłodniki podawane na uroczystych, eleganckich przyjęciach, pomiędzy przystawką, a głównym daniem są nie tylko atrakcyjnym przysmakiem, ale również ważnym akcentem dekoracji stołu wprowadzającym ponadto apetyczny, piękny, świeży zapach.
Szczegóły
Rok wydania
2007
Oprawa
Twarda
Ilość stron
95
Format
16.8x24.1cm
Języki
polski
ISBN
978-83-7141-946-1
Rodzaj
Książka
EAN
9788371419461
Kraj produkcji
PL
Producent
REA-SJ SP. Z O.O.
Dodałeś produkt do koszyka
100 i więcej chłodników i zimnych zup
20,90 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje