65.87
Książki
WNT
Biotechnologia żywności
Wydawnictwo:
WNT
Oprawa: Miękka
Opis
Biotechnologia jest jedną z najintensywniej rozwijających się dyscyplin naukowych.Przewiduje się, że w XXI wieku będzie miała znaczący wpływ na wiele sfer naszego funkcjonowania, zwłaszcza na zdrowie, jakość i długość życia.W drugim wydaniu książki w syntetyczny i kompletny sposób przedstawiono główne kierunki badań oraz najważniejsze osiągnięcia współczesnej biotechnologii żywności.
Szczegóły
Autor
Opracowanie zbiorowe
Wydanie
2
Rok wydania
2015
Oprawa
Miękka
Ilość stron
498
Format
16.5x24.0cm
Języki
polski
ISBN
9788379260744
Rodzaj
Książka
Stan
Nowy
EAN
978837926074402
Dodałeś produkt do koszyka
Biotechnologia żywności
65,87 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje