loading
Status zamówienia
61 651 55 95
Zaloguj się
Funkcja dostępna tylko dla zarejestrowanych użytkowników. Zaloguj się lub załóż konto aby otrzymać powiadomienie o dostępności.
Nie pamiętasz hasła?
Zaloguj się przy pomocy
Nie masz konta?
Zarejestruj się
46.31 Marketing i ekonomia MOJA Consulting

Ciemna strona gastronomii
Jak skutecznie przeciwdziałać kradzieży pracowniczej

Wydawnictwo: MOJA Consulting
Oprawa: Miękka
46,31 zł
Cena rekomendowana: 65,00 zł
Cena okładkowa/rekomendowana przez wydawcę/producenta.
Wysyłka dzisiaj
Kup teraz,
Zapłać za 30 dni

Opis

Każda okazja czyni złodzieja. Jeśli masz podejrzenia, że w Twoim lokalu gastronomicznym może dochodzić do kradzieży pracowniczych, koniecznie sięgnij po poradnik "Ciemna strona gastronomii". Zawarte w nim informacje umożliwiają uporanie się z nieuczciwym personelem, tym samym zapobiegając odpływowi gotówki z firmowej kasy.

Jan Marek Mołoniewicz, autor niniejszej publikacji, dostarcza szeregu porad pozwalających rozpoznać symptomy kradzieży pracowniczej. Jeżeli w prowadzonym przez Ciebie lokalu mają miejsce niezgodności z raportami kasowymi, nagminne awarie kasy fiskalnej czy niespodziewane wzrosty cen produktów, może to być sygnał ostrzegawczy wymagający działania. Brak kontroli w lokalu może skutkować sporymi kosztami sięgającymi nawet 15% wielkości sprzedaży, a nawet prowadzić do bankructwa.

Dzięki poradnikowi "Ciemna strona gastronomii" poznasz sposoby przeciwdziałania kradzieży, dzięki czemu unikniesz groźnych dla biznesu strat. Autor przedstawia najpopularniejsze metody, jakimi posługują się pracownicy branży gastronomicznej dopuszczający się przywłaszczenia, a także podpowiada, w jaki sposób skutecznie rozprawić się z problemem.

W swoich pracach Jan Marek Mołoniewicz skupia się na zagadnieniach związanych z biznesem gastronomicznym. Wśród publikacji jego autorstwa znalazło się unikatowe na polskim rynku wydawniczym kompendium wiedzy poświęcone zarządzaniu gastronomią "Menedżer gastronomii" czy poradnik "Sprzedaż w gastronomii". Książki dostarczają praktycznych informacji, jak zwiększyć zyski z działalności.

Szczegóły

Tytuł
Ciemna strona gastronomii
Podtytuł
Jak skutecznie przeciwdziałać kradzieży pracowniczej
Wydawnictwo
Rok wydania
2015
Oprawa
Miękka
Ilość stron
162
Format
16.5x24.0 cm
Języki
polski
ISBN
9788393944804
Rodzaj
Książka
Stan
Nowy
EAN
9788393944804
Data premiery
2014-12-18

Recenzje

Brak recenzji
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Twoja recenzja
Twoja ocena:
Dziękujemy za dodanie opinii!
Pojawi się po weryfikacji administaratora.
46,31 zł
Cena rekomendowana: 65,00 zł
Cena okładkowa/rekomendowana przez wydawcę/producenta.
Wysyłka dzisiaj
Kup teraz,
Zapłać za 30 dni
Dodałeś produkt do koszyka
Ciemna strona gastronomii - Jan Marek Mołoniewicz
Ciemna strona gastronomii
Jan Marek Mołoniewicz
46,31 zł
65,00 zł
Przejdź do koszyka
46,31 zł
Rabaty do 45% non stop Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy Bezpieczne zakupy
Tami
O firmie
Dane firmowe
dobraksiazka.pl
ul. Starołęcka 7
61-361 Poznań [email protected]
Poczta polska DPD Orlen Paczka InPost
Przelewy24 BLIK VISA MASTERCARD PAYPO