29.19
Książki
Galaktyka
Cukier, sól, tłuszcz
Jak uzależniają nas koncerny spożywcze
Wydawnictwo:
Galaktyka
Oprawa: Miękka
29,19 zł
Cena rekomendowana: 44,90 zł
Cena okładkowa/rekomendowana przez wydawcę/producenta.
Produkt chwilowo niedostępny
Powiadom o dostępności
Kup teraz,Zapłać za 30 dni
Opis
Jesteśmy uzależnieni od soli, cukru i tłuszczu. Najwięksi producenci żywności używają tych trzech prostych składników do tworzenia jak najbardziej kuszących produktów jak najmniejszym kosztem. W książce Sól, cukier, tłuszcz, wyróżniony Nagrodą Pulitzera dziennikarz śledczy Michael Moss opisuje, w jaki sposób doszło do takiej sytuacji. Jego sugestywna, barwna opowieść, przeplatana jest historiami zaczerpniętymi z poczynań niektórych spośród najbardziej znanych (i dochodowych) przedsiębiorstw i marek ostatniego półwiecza. Drobiazgowe i wnikliwe badania mocno osadzają tę pozycję w realiach i pozwalają spojrzeć na problem z innej perspektywy. To otwierająca oczy, zdumiewająca podróż za kulisy świata producentów wysoko przetworzonej żywności. Po jej odbyciu możesz zmienić swoje nawyki żywieniowe. Na zawsze. Czy jesteś gotowy na poznanie prawdy o tym, co wkładasz do koszyka Żywy, błyskotliwy reportaż Mossa nie pozostaje obojętny na przyjemności płynące z konsumpcji śmieciowego jedzenia ociekającego apetycznym tłuszczykiem i wyzwalającego w mózgu uczucie przyjemności a zarazem bezlitośnie analizuje stojące za jego produkcją manipulacje, mające tylko jeden cel: zyski. Bardzo smakowite, a zarazem skręcające kiszki spojrzenie na żywność, którą kochamy, a jednocześnie jej nienawidzimy. Publishers Weekly Lektura obowiązkowa dla świadomego konsumenta The Wall Street Journal
Szczegóły
Tytuł
Cukier, sól, tłuszcz
Podtytuł
Jak uzależniają nas koncerny spożywcze
Autor
Michael Moss
Wydawnictwo
Wydanie
1
Rok wydania
2014
Oprawa
Miękka
Ilość stron
456
Format
15.8x24.0cm
Języki
polski
ISBN
9788375793000
Liczba tomów
1
Numer tomu
1
Język oryginału
angielski
Tłumacze
Cieślak Piotr
Tytuł oryginału
Salt, sugar, fat
Rodzaj
Książka
Stan
Nowy
EAN
9788375793000
Data premiery
2014-03-18
Dodałeś produkt do koszyka
Cukier, sól, tłuszcz
29,19 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje