31.5
Chemia
UMCS
Ćwiczenia laboratoryjne z identyfikacji związków organicznych
Wydawnictwo:
UMCS
Oprawa: Miękka
Opis
Identyfikacja nieznanych związków organicznych należy do podstawowych czynności nie tylko chemików-organików, ale również osób na co dzień niezwiązanych z chemią. Na przykład odróżnienie soli kuchennej od cukru lub sody jest prostym procesem organoleptycznej identyfikacji substancji chemicznych. Tak samo sprawdzamy, czy przygotowane przez nas posiłki są już wystarczająco ugotowane bądź przyprawione - jest to proces podświadomej analizy obecności lub nieobecności pewnych związków w testowanej "mieszaninie reakcyjnej". Podręcznik "Ćwiczenia laboratoryjne z identyfikacji związków organicznych" będzie pomocny przy wypracowywaniu umiejętności samodzielnej identyfikacji prostych związków organicznych na podstawie analizy jakościowej. Celem podręcznika jest podanie prostych sposobów wyznaczania podstawowych właściwości fizykochemicznych nieznanego związku organicznego, wykrycia obecnych w jego strukturze grup funkcyjnych i heteroatomów. Umożliwiają to umieszczone w podręczniku szczegółowe przepisy dotyczące wykonywania poszczególnych doświadczeń, a zdobyta na tej podstawie wiedza ułatwi identyfikację badanego związku.
Szczegóły
Tytuł
Ćwiczenia laboratoryjne z identyfikacji związków organicznych
Autor
Demchuk Oleg M.
, Topyła Małgorzata
, Kapłon Katarzyna
Wydawnictwo
Rok wydania
2014
Oprawa
Miękka
Ilość stron
136
Format
24.0x16.9
Języki
polski
ISBN
9788377844298
Rodzaj
Książka
EAN
9788377844298
Data premiery
2014-03-26
Kraj produkcji
PL
Producent
Wydawnictwo UMCS
Dodałeś produkt do koszyka
Ćwiczenia laboratoryjne z identyfikacji związków organicznych
31,50 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje