85.01
Książki
Linia
Destylaty alkoholowe
Wytwarzanie, teoria i praktyka
Wydawnictwo:
Linia
Oprawa: Twarda z obwolutą
85,01 zł
Cena rekomendowana: 110,00 zł
Cena okładkowa/rekomendowana przez wydawcę/producenta.
Produkt chwilowo niedostępny
Powiadom o dostępności
Kup teraz,Zapłać za 30 dni
Opis
Jest to jedna z najobszerniejszych i najbardziej udanych książek na temat wyrobu napojów spirytusowych z owoców w drodze destylacji.Zawiera dokładny opis surowców, informacje o znaczeniu i właściwym stosowaniu czystych kultur drożdży, wskazówki dotyczące filtrów i filtracji, szczegółowy opis destylatorów prostych i kolumnowych, wyjaśnienie funkcji elementów wzmacniających w kolumnie, opis jej części oraz omówienie procesów odpędu alkoholu w aparatach z kolumną i bez kolumny.
Szczegóły
Tytuł
Destylaty alkoholowe
Podtytuł
Wytwarzanie, teoria i praktyka
Autor
Josef Pischl
Wydawnictwo
Rok wydania
2010
Oprawa
Twarda z obwolutą
Ilość stron
224
Format
21.5x26.5cm
Języki
polski
ISBN
9788362159000
Rodzaj
Książka
Stan
Nowy
EAN
9788362159000
Dodałeś produkt do koszyka
Destylaty alkoholowe
85,01 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje