20.73
Napoje, koktajle
Multico
Destylaty alkoholowe z owoców
20,73 zł
Cena rekomendowana: 35,00 zł
Cena okładkowa/rekomendowana przez wydawcę/producenta.
Produkt chwilowo niedostępny
Powiadom o dostępności
Opis
Kto choć raz miał do czynienia z przygotowaniem surowca, destylacją i smakowaniem destylatów z owoców, ten chętnie będzie do tego wracał. Książka ta przedstawia proces wytwarzania destylatów alkoholowych z owoców oraz najważniejsze informacje na temat przydatnych gatunków owoców, sposobu ich uprawy oraz niezbędną wiedzę z zakresu fizyki, chemii i mikrobiologii.Zawarte tu wiadomości ułatwią start początkującym, a doświadczonym gorzelnikom dostarczą materiału do porównań własnych tajemnych sposobów produkcji z cudzymi sekretami wytwarzania dobrych destylatów owocowych. Autorzy mają za sobą wiele lat praktyki, nauczania, prowadzenia seminariów i degustacji. Profesjonaliści radzą praktykom Przejrzyście i bardzo przystępne informacje Liczne zdjęcia wzbogacają tekst
Kraj produkcji: Polska
Producent:
Multico Oficyna Wydawnicza Sp. z o. o.
Aleje Jerozolimskie 53
00-697 Warszawa (Polska)
tel: 22 564 08 00
email: [email protected]
Szczegóły
Tytuł
Destylaty alkoholowe z owoców
Autor
Klaus Hagmann
, Birgit Essich
Wydawnictwo
Seria
TRADYCYJNY SMAK
Wydanie
1
Rok wydania
2014
Oprawa
Twarda
Ilość stron
120
Format
15.2x21.6
Języki
polski
ISBN
9788377632673
Rodzaj
Książka
Stan
Nowy
EAN
9788377632673
Data premiery
2014-02-25
Dodałeś produkt do koszyka
Destylaty alkoholowe z owoców
20,73 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje