24.9
Książki
Olimp Media
Domowa pierogarnia
Swojska kuchnia
Wydawnictwo:
Olimp Media
Oprawa: Twarda
Opis
?Uwielbiam gotować dla rodziny oraz gości, no i oczywiście jeść!? ? wyznaje autorka, która od lat prowadzi słynące z wyśmienitego jadła gospodarstwo agroturystyczne w Beskidzie Niskim.
Pierogi, kluski, naleśniki, placuszki to prawdziwa poezja polskiej kuchni. Potrawy te wprowadzają domowy klimat, miło jest przygotowywać je w towarzystwie ? lepienie pierogów w większym gronie to prawdziwa przyjemność!
Tradycyjne przepisy autorka wzbogaca o zdrowe, naturalne dodatki, które sprawiają, że są to dania pełnowartościowe odżywczo. Uwzględnia przy tym rytm pór roku, proponując na zimę np. farsze z kasz, fasoli i soczewicy, na wiosnę i lato ? botwinkę, młodą pokrzywę, cały bukiet ziół oraz sezonowe owoce, a na jesień ? grzyby i orzechy.
W Domowej pierogarni znajdziemy też pomysły na wykorzystanie takich regionalnych specjałów z owczego mleka, jak sery typu bryndza i oscypek, które są obecnie dostępne w całej Polsce.
Pierogi, kluski, naleśniki, placuszki to prawdziwa poezja polskiej kuchni. Potrawy te wprowadzają domowy klimat, miło jest przygotowywać je w towarzystwie ? lepienie pierogów w większym gronie to prawdziwa przyjemność!
Tradycyjne przepisy autorka wzbogaca o zdrowe, naturalne dodatki, które sprawiają, że są to dania pełnowartościowe odżywczo. Uwzględnia przy tym rytm pór roku, proponując na zimę np. farsze z kasz, fasoli i soczewicy, na wiosnę i lato ? botwinkę, młodą pokrzywę, cały bukiet ziół oraz sezonowe owoce, a na jesień ? grzyby i orzechy.
W Domowej pierogarni znajdziemy też pomysły na wykorzystanie takich regionalnych specjałów z owczego mleka, jak sery typu bryndza i oscypek, które są obecnie dostępne w całej Polsce.
Szczegóły
Tytuł
Domowa pierogarnia
Podtytuł
Swojska kuchnia
Autor
Wydawnictwo
Olimp Media
Wydanie
1
Rok wydania
2009
Oprawa
Twarda
Ilość stron
96
Format
19.5x24 cm
ISBN
978-83-615-1343-8
EAN
9788361513438
Data premiery
2009-06-17
Kraj produkcji
PL
Producent
OLIMP MEDIA Sp. z o.o. Sp. komandytowa
ul. Otwarta 13
60-008 Poznań
PL
60-008 Poznań
PL
Dodałeś produkt do koszyka
Domowa pierogarnia
24,90 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje