44.77
Książki
Dragon
Drinki i cocktaile
Napoje nie tylko alkoholowe oraz smaczne przekąski
44,77 zł
Cena rekomendowana: 59,96 zł
Cena okładkowa/rekomendowana przez wydawcę/producenta.
Produkt chwilowo niedostępny
Powiadom o dostępności
Kup teraz,Zapłać za 30 dni
Opis
Pierwszy zapis na temat drinków można znaleźć w angielskiej książce kucharskiej z XVI wieku. Receptura przewidywała dodanie do whisky mięty pieprzowej, a drink nazwano julep. Sto lat później znana była mieszanka herbaty, cytryny, cukru i araku lub rumu, określana jako boll-punch czyli 'czarka ponczu'.Drink to mieszanka od dwóch do nawet kilkunastu składników. Wśród nich muszą się znaleźć składniki główne tzw. baza, a więc różnego rodzaju alkohole: wódki, likiery czy wina. Do bazy dodaje się składniki modyfikujące, służące do podniesienia aromatu i smaku, zharmonizowania i udoskonalenia napoju: substancje słodzące, zakwaszające oraz przyprawy. Niektóre drinki wymagają prócz tego dodania schłodzonej wody (gazowanej lub nie), soku lub napoju gazowanego, które nadają im orzeźwiającego charakteru. Można je również dekorować, np. owocami i podawać do nich słomki, widelczyki lub łyżeczki. W książce czytelnik znajdzie podstawowe rodzaje drinków, m.in. aperitif, cobbler, collins, cooler, drinki bezalkoholowe, eggnog, poncz, a także propozycję przekąsek do drinków.
Szczegóły
Tytuł
Drinki i cocktaile
Podtytuł
Napoje nie tylko alkoholowe oraz smaczne przekąski
Autor
Wydawnictwo
Seria
Wydanie
1
Rok wydania
2013
Oprawa
Twarda
Ilość stron
240
Format
23.5x30.0cm
Języki
polski
ISBN
9788363559908
Rodzaj
Książka
Stan
Nowy
EAN
9788363559908
Dodałeś produkt do koszyka
Drinki i cocktaile
44,77 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje