15
Książki
Olimp Media
Dziczyzna
Wydawnictwo:
Olimp Media
Oprawa: Twarda
Opis
Niniejszą publikację adresujemy zarówno do amatorów łowiectwa, jak też do osób, które chciałyby urozmaicić domowe posiłki o smaczne i zdrowe dania z dziczyzny.
Prezentujemy przepisy na specjały z jelenia, sarny, dzika, zająca oraz dzikiego ptactwa m.in. pasztety, zupy, pieczenie, zrazy i gulasze.
Ponadto znalazły się tu receptury na smakowite sosy, takie dodatki, jak galaretka pigwowa czy konfitura jarzębinowa, oraz nalewki tradycyjny napitek myśliwych.
Ryszard Matusiak doświadczony myśliwy; członek zarządu Stowarzyszenia Polskich Barmanów, w którym od lat szerzy wiedzę na temat kultury spożywania alkoholi i szkoli rzesze barmanów.
Prezentujemy przepisy na specjały z jelenia, sarny, dzika, zająca oraz dzikiego ptactwa m.in. pasztety, zupy, pieczenie, zrazy i gulasze.
Ponadto znalazły się tu receptury na smakowite sosy, takie dodatki, jak galaretka pigwowa czy konfitura jarzębinowa, oraz nalewki tradycyjny napitek myśliwych.
Ryszard Matusiak doświadczony myśliwy; członek zarządu Stowarzyszenia Polskich Barmanów, w którym od lat szerzy wiedzę na temat kultury spożywania alkoholi i szkoli rzesze barmanów.
Szczegóły
Wydanie
1
Rok wydania
2011
Oprawa
Twarda
Ilość stron
144
Format
17.0x24.5cm
Języki
polski
ISBN
9788377070604
Rodzaj
Książka
EAN
9788377070604
Data premiery
2011-09-06
Kraj produkcji
PL
Producent
OLIMP MEDIA Sp. z o.o. Sp. komandytowa
ul. Otwarta 13
60-008 Poznań
PL
60-008 Poznań
PL
Dodałeś produkt do koszyka

Dziczyzna
15,00 zł
Recenzje