36.97
Książki
Vintage
Eating to Extinction
The World’s Rarest Foods and Why We Need to Save Them
Wydawnictwo:
Vintage
Oprawa: Miękka
36,97 zł
Cena rekomendowana: 59,00 zł
Cena okładkowa/rekomendowana przez wydawcę/producenta.
Produkt chwilowo niedostępny
Powiadom o dostępności
Opis
From a tiny crimson pear in the west of England to an exploding corn in Mexico, there are thousands of foods that are at risk of being lost for ever. Dan Saladino spans the globe to uncover their stories, meeting the pioneering farmers, scientists, cooks, food producers and indigenous communities who are defending food traditions and fighting for change.Eating to Extinction is about so much more than preserving the past. It is about the crisis facing our planet today, and why reclaiming a diverse food culture is vital for our future.
Szczegóły
Tytuł
Eating to Extinction
Podtytuł
The World’s Rarest Foods and Why We Need to Save Them
Autor
Dan Saladino
Wydawnictwo
Oprawa
Miękka
Ilość stron
450
Format
13.0x20.0cm
Języki
angielski
ISBN
9781784709686
Rodzaj
Książka
EAN
9781784709686
Dodałeś produkt do koszyka
Eating to Extinction
36,97 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje