27.52
Książki
Towarzystwo Miłośników Historii i Zabytków Krakowa
Krakowskie słodownie przełomu wieku XVI i XVII
Wydawnictwo:
Towarzystwo Miłośników Historii i Zabytków Krakowa
Opis
Biblioteka Krakowska to seria wydawnicza publikowana od 1897 r. przez Towarzystwo Miłośników Historii i Zabytków Krakowa jedno z najdłużej działających stowarzyszeń w Polsce. Monografie z tej serii wydawniczej przybliżają różnorodną tematykę dotyczącą historii Krakowa i jego najbliższych okolic, zabytków miasta oraz różnorodnych aspektów życia miasta i jego mieszkańców.
W niniejszej publikacji przybliżono zagadnienia z obszaru produkcji słodu i piwa, przedstawiono ulokowanie słodowni na terenie miasta oraz rozmieszczenie urządzeń słodowniczych na terenie słodowni. Ponadto zostały przybliżone kryzysy oraz kierunki rozwoju słodownictwa, a także przedstawiono konkurencje dla piwa.
Szczegóły
Tytuł
Krakowskie słodownie przełomu wieku XVI i XVII
Autor
Sławomir Dryja
,
Stanisław Sławiński
Wydawnictwo
Towarzystwo Miłośników Historii i Zabytków Krakowa
Temat
Rok wydania
2010
Ilość stron
216
ISBN
9788389131652
Rodzaj
Książka
EAN
9788389131652
Dodałeś produkt do koszyka
Krakowskie słodownie przełomu wieku XVI i XVII
27,52 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje