21
Książki
Delta W-Z
Kuchnia chińska
Wydawnictwo:
Delta W-Z
Oprawa: Twarda
Opis
Książka ukazuje bogata różnorodność kuchni chińskiej. Zawiera 90 przepisów na dania główne z mięsa, drobiu i warzyw, na potrawy z ryżu i makaronu, na zupy i desery. Każde danie zostało zilustrowane kolorowym zdjęciem. Książka zawiera obszerną część wstępną, a w niej: wszystko o naczyniach i sprzęcie używanym w kuchni chińskiej, o metodach obróbki cieplnej, składnikach i przyprawach, o napojach, a także przykłady zestawienia chińskiego menu.
Szczegóły
Wydanie
1
Rok wydania
2004
Oprawa
Twarda
Ilość stron
127
Format
19x25cm
Języki
polski
ISBN
8371753187
Język oryginału
niemiecki
Tłumacze
Krajewska Ingrid Urszula
Tytuł oryginału
FALKEN LANDERKUCHE
Rodzaj
Książka
EAN
9788371753183
Kraj produkcji
Producent
Wydawnictwo Oświatowe DELTA W-Z, spółka cywilna
Dodałeś produkt do koszyka
Kuchnia chińska
21,00 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje