35.4
Książki
Edipresse Polska
Kuchnia Polska jakiej nie znacie
107 najlepszych przepisów z kuchni polskiej dla smakoszy
Wydawnictwo:
Edipresse Polska
Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
Opis
Temu przesympatycznemu wąsatemu Szwajcarowi bez wątpienia należy się tytuł honorowego Polaka - za wszystkie nowe potrawy, które skomponował z polskich produktów, za wszystkich jego uczniów, którzy teraz szefują wielu restauracjom w całym kraju. Poznałem go około 10 lat temu, i to wcale nie w Polsce ani w Szwajcarii. tylko we Francji. gdzie właśnie reprezentował nasz kraj - jako coach reprezentacji warszawskich kucharzy na mistrzostwach Europy w gotowaniu. Kucharze dostali medal za prosię w trawie żubrowej i wyróżnienie w kategorii deserów, a ja zdobyłem nowego przyjaciela.
[...] Z radością biorę do rąk tę książkę, która z jednej strony przypomina mi smakołyki, którymi Kurt mnie karmił (niektóre z tamtych potraw odnajduję na jej kartach), z drugiej zaś podnieca recepturami nieznanych mi jeszcze kompozycji. Niektóre są zaskakujące, ale znam Kurta dobrze i wiem, że ta książka powstawała nie przy stoliku, na papierze, tylko w boju, w ogniu pieca, między garnkami.
Piotr Bikot
[...] Z radością biorę do rąk tę książkę, która z jednej strony przypomina mi smakołyki, którymi Kurt mnie karmił (niektóre z tamtych potraw odnajduję na jej kartach), z drugiej zaś podnieca recepturami nieznanych mi jeszcze kompozycji. Niektóre są zaskakujące, ale znam Kurta dobrze i wiem, że ta książka powstawała nie przy stoliku, na papierze, tylko w boju, w ogniu pieca, między garnkami.
Piotr Bikot
Szczegóły
Tytuł
Kuchnia Polska jakiej nie znacie
Podtytuł
107 najlepszych przepisów z kuchni polskiej dla smakoszy
Autor
Scheller Kurt
Wydawnictwo
Rok wydania
2005
Oprawa
Miękka ze skrzydełkami
Ilość stron
171
Format
20x25cm
Języki
polski
ISBN
8374770473
Rodzaj
Książka
EAN
9788374770477
Data premiery
2006-01-10
Kraj produkcji
PL
Producent
EDIPRESSE POLSKA S.A.
Dodałeś produkt do koszyka
Kuchnia Polska jakiej nie znacie
35,40 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje