47.52
Książki
CeDeWu
Kultura bezpieczeństwa żywności.
Istota i narzędzia pomiaru. Wydanie 2
Wydawnictwo:
CeDeWu
Oprawa: Miękka
47,52 zł
Cena rekomendowana: 57,00 zł
Cena okładkowa/rekomendowana przez wydawcę/producenta.
Produkt chwilowo niedostępny
Powiadom o dostępności
Opis
Kolejne już wydanie pierwszej w Polsce monografii zgłębiającej temat kultury bezpieczeństwa żywności. Książka jest przeznaczonego dla zainteresowanych promowaniem i wdrażaniem metod, postaw oraz wartości niezbędnych w zarządzaniu bezpieczeństwem żywności. Wśród omówionych tematów: - postawy definicyjne i założenia ogólnej istoty bezpieczeństwa oraz bezpieczeństwa żywności - problematyka klimatu i kultury bezpieczeństwa żywności, w tym próba ujęcia zjawiska kultury sprawiedliwego traktowania (just culture) - czynniki oraz uwarunkowania sprzyjające tworzeniu kultury bezpieczeństwa żywności - narzędzia pozwalające określić, zmierzyć i ocenić dojrzałość poziomu kultury bezpieczeństwa żywności w organizacji oraz wskazać na obszary wymagające doskonalenia.
Szczegóły
Tytuł
Kultura bezpieczeństwa żywności.
Podtytuł
Istota i narzędzia pomiaru. Wydanie 2
Autor
Wydawnictwo
Rok wydania
2021
Oprawa
Miękka
Ilość stron
190
Format
16.5x23.5cm
Języki
polski
ISBN
9788381024860
Rodzaj
Książka
Stan
Nowy
EAN
9788381024860
Kraj produkcji
PL
Producent
CeDeWu Sp. z o.o.
Dodałeś produkt do koszyka
Kultura bezpieczeństwa żywności.
47,52 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje