26.58
Książki
RM
Nóż w kuchni Sekrety szefa kuchni
Sekrety szefa kuchni
Wydawnictwo:
RM
Oprawa: Twarda
26,58 zł
Cena rekomendowana: 39,90 zł
Cena okładkowa/rekomendowana przez wydawcę/producenta.
Produkt chwilowo niedostępny
Powiadom o dostępności
Kup teraz,Zapłać za 30 dni
Opis
Jak prawidłowo wydobyć serce karczocha Czy powinno się obierać imbir Jak poradzić sobie z tuszką kurczaka i pokroić rybę na sashimi Każdy, kto lubi gotować na co dzień w domu czy zawodowo powinien poznać tajniki posługiwania się nożem. Nie zawsze bowiem, kierując się jedynie intuicją, efektywnie używamy tego podstawowego w kuchni narzędzia. Ten bogato ilustrowany poradnik prezentuje nowoczesne noże i inne narzędzia do krojenia i obierania. Dzięki niemu wybierzesz właściwy nóż i dowiesz się, jak o niego dbać, by służył jak najdłużej. Książka zawiera przejrzyste instrukcje różnych technik krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb, zilustrowane ponad 200 fotografiami kolejnych cięć. Znajdziesz w niej również przepisy kulinarne, dzięki którym wypróbujesz zdobyte umiejętności.Ten poradnik każdego poprowadzi krok po kroku przez proces krojenia różnych produktów. Dzięki temu potrawy, które wyjdą spod Twojej ręki, będą nie tylko smaczne, ale i estetyczne.
Szczegóły
Wydanie
1
Rok wydania
2013
Oprawa
Twarda
Ilość stron
128
Format
21.2x26.9
Języki
polski
ISBN
9788377731802
Redakcja
Dobrowolska-Kierył Marta
Rodzaj
Książka
Stan
Nowy
EAN
9788377731802
Data premiery
2013-12-06
Dodałeś produkt do koszyka
Nóż w kuchni Sekrety szefa kuchni
26,58 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje