161.27
Medycyna
PZWL Wydawnictwo Lekarskie
Nutrigenomika
Wydawnictwo:
PZWL Wydawnictwo Lekarskie
Opis
Nutrigenomika to nauka, której przedmiotem badań są interakcje pomiędzy genami i żywieniem w kontekście zdrowia człowieka. Obejmuje ona z jednej strony wpływ składników pokarmowych na funkcjonowanie genów, a z drugiej ? sposób, w jaki różnorodność genów kształtuje reakcję organizmu na składniki pokarmowe, a tym samym wpływa na prawdopodobieństwo wystąpienia określonych cech. Przekazujemy Państwu nowoczesny podręcznik opisujący oddziaływanie żywności na organizm człowieka na poziomie zarówno komórkowym, jak i molekularnym. Książka przedstawia, w jaki sposób genetyczne, a przez to biochemiczne i fizjologiczne, właściwości organizmu wyznaczają możliwości wykorzystania składników pokarmowych i co z tego wynika dla zdrowia człowieka. Publikację dedykujemy studentom dietetyki, już pracującym zawodowo dietetykom i wszystkim zainteresowanym interdyscyplinarnymi zagadnieniami, które dotyczą funkcjonowania ludzkiego organizmu. Kierujemy ją również do studentów kierunków medycznych i biotechnologicznych.
Kraj produkcji: PL
Szczegóły
Tytuł
Nutrigenomika
Autor
Agata Chmurzyńska
Wydawnictwo
Wydanie
1
Rok wydania
2022
Ilość stron
252
Format
165 x 235
Języki
polski
ISBN
9788301223359
Rodzaj
Książka
EAN
9788301223359
Kraj produkcji
PL
Producent
PZWL Wydawnictwo Lekarskie Sp. z o.o.
Dodałeś produkt do koszyka
Nutrigenomika
161,27 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje