63
Książki
ODDK
Obowiązki i odpowiedzialność przedsiębiorcy sektora spożywczego
podlegającego kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej
Wydawnictwo:
ODDK
Oprawa: Miękka
Opis
Zapisy w prawie żywnościowym nie zawsze jednoznacznie i wprost formułują obowiązek, któremu musi sprostać przedsiębiorca. Jak bowiem rozumieć stosowane w rozporządzeniach zwroty typu: tam gdzie to konieczne, tam gdzie to niezbędne, tam gdzie to stosowne; warunki konieczne, właściwe do zapewnienia bezpieczeństwa żywności itp. Nowe podejście do kwestii odpowiedzialności za bezpieczeństwo żywności zapisane w obowiązujących aktach prawnych wymaga od przedsiębiorcy dużej wiedzy i świadomego działania.Pierwszy poziom kontroli w zakresie bezpieczeństwa żywności obowiązany jest zapewnić przedsiębiorca w ramach kontroli wewnętrznej (samokontroli), natomiast urzędowa kontrola sprawowana przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej tworzy drugi poziom kontroli.
Szczegóły
Tytuł
Obowiązki i odpowiedzialność przedsiębiorcy sektora spożywczego
Podtytuł
podlegającego kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej
Autor
Jackiewicz Barbara<br />
Wydawnictwo
Rok wydania
2008
Oprawa
Miękka
Ilość stron
84
Format
16.5x23.5cm
Języki
polski
ISBN
9788374264976
Rodzaj
Książka
EAN
9788374264976
Kraj produkcji
PL
Producent
ODDK Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Spółka komandytowa
Dodałeś produkt do koszyka
Obowiązki i odpowiedzialność przedsiębiorcy sektora spożywczego
63,00 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje