29.95
Książki
SBM
Polska kuchnia regionalna
Wydawnictwo:
SBM
Oprawa: Twarda
Opis
Znawcy polskich regionalnych kuchni skłaniają się ku twierdzeniu, że trzon naszej tradycji ma rodowód ziemiański i szlachecki i że to właśnie ta tradycja przenikała do innych grup społecznych, które na własne potrzeby i zgodnie z lokalną specyfiką, możliwościami i potrzebami twórczo ją modyfikowały. Dziś z pewnością warto zwrócić uwagę na różnorodność składników, która jest podstawowym wyznacznikiem charakteru lokalnych specjałów, umiejętnie wykorzystywanych przez współczesnych kucharzy. Prezentowana książka przybliża specyfikę kuchni śląskiej, góralskiej, kaszubskiej, kresowej, małopolskiej i wielkopolskiej. Najpopularniejsze przepisy ułatwią przygotowanie regionalnych i smakowitych potraw w domowym zakątku.
Szczegóły
Wydanie
2
Rok wydania
2014
Oprawa
Twarda
Ilość stron
240
Format
17.0x24.7cm
Języki
polski
ISBN
9788378454632
Rodzaj
Książka
Stan
Nowy
EAN
9788378454632
Dodałeś produkt do koszyka
Polska kuchnia regionalna
29,95 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje