61.59
Dania regionalne
Wydawnictwo Naukowe PWN
Polska kuchnia Rozsmakuj się w tradycji
Wydawnictwo:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Oprawa: Twarda
Opis
?Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji? to powrót do smaków z dzieciństwa. W elegancko wydanej książce autorstwa Joanny Furgalińskiej znajdują się przepisy na tradycyjne potrawy polskie, które pamiętamy z domu naszych rodziców lub dziadków, ale których dziś sami często nie umiemy przygotować, np. krupnik, leniwe pierogi, ogórki kiszone, rydze smażone czy ciasteczka ze skwarek. Przepisy są zebrane w kilku tematycznych rozdziałach: zupy, potrawy z mąki i ziemniaków, potrawy mięsne, dania z ryb, warzywa, smakołyki, dodatkii napoje. Na końcu książki zamieszczony został alfabetyczny indeks przepisów oraz miary i wagi. Całość bogatoi dowcipnie ilustrowana przez Autorkę, na wzór wydanej w 2015 roku książki ?Ślónsko kuchnia dla Hanysówi Goroli?, cieszącej się ogromnym zainteresowaniem.Joanna Furgalińska ? absolwentka Katowickiego Wydziału Grafiki Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie. Specjalizuje się w litografii barwnej, ilustracji książkowej i malarstwie. Miała wiele wystaw indywidualnych, między innymi dwukrotnie w Ottawie (grafika), dwukrotnie w Amsterdamie (grafika) i wielu innych miejscach. Jest autorką ilustracji do kilkudziesięciu książek. Wydała kilka autorskich książek dla dzieci. Jest także autorką pozycji ?Ślónsko godka ? ilustrowany słownik dla Hanysów i Goroli? oraz książki kulinarnej ?Ślónsko kuchnia. Dla Hanysów i Goroli?. Prace autorki znajdują się w zbiorach muzealnych w kraju oraz w kolekcjach prywatnych w kraju i za granicą.
Szczegóły
Tytuł
Polska kuchnia Rozsmakuj się w tradycji
Autor
Wydawnictwo
Wydanie
1
Rok wydania
2016
Oprawa
Twarda
Ilość stron
144
Format
20.5x23.5cm
Języki
polski
ISBN
9788301187682
Rodzaj
Książka
Stan
Nowy
EAN
9788301187682
Data premiery
2016-10-06
Dodałeś produkt do koszyka
Polska kuchnia Rozsmakuj się w tradycji
61,59 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje