76.77
Książki
WSiP
Pracownia hotelarska Kwalifikacja T.12 Praktyczna nauka zawodu
Technik hotelarstwa. Szkoła ponadgimnazjalna
76,77 zł
Wysyłka dzisiaj
Opis
Publikacja przeznaczona do kształcenia praktycznego w zawodzie technik hotelarstwa realizująca treści z zakresu kwalifikacji T.12 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie), do wykorzystania podczas zajęć w pracowniach. Sprawdza umiejętności związane ze stosowaniem sprzętu i technikami sprzątania jednostek mieszkalnych, wiedzę dotyczącą zasad uzupełniania wyposażenia jednostek mieszkalnych oraz procedur utrzymania czystości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie. Utrwala wiadomości na temat zasad i form przyjmowania zleceń na usługi dodatkowe oraz ich projektowania. Umożliwia ćwiczenie tworzenia jadłospisu zgodnie z obowiązującymi zasadami i dostosowanego do potrzeb gości, nakrywania stołu do posiłku, a także przygotowania różnych rodzajów śniadań hotelowych i podawania ich do pokojów. Po każdym rozdziale zamieszczono karty pracy zawierające zadania praktyczne do samodzielnego wykonania.
Kraj produkcji: Polska
Producent:
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne S.A.
Aleje Jerozolimskie 96
00-807 Warszawa (PL)
tel: 801220555
email: [email protected]
Szczegóły
Tytuł
Pracownia hotelarska Kwalifikacja T.12 Praktyczna nauka zawodu
Podtytuł
Technik hotelarstwa. Szkoła ponadgimnazjalna
Autor
Wydawnictwo
Seria
Wydanie
2
Rok wydania
2017
Oprawa
Miękka
Ilość stron
362
Format
20.5x29.0cm
Języki
polski
ISBN
9788302149962
Rodzaj
Podręcznik
Stan
Nowy
EAN
9788302149962
Data premiery
2015-09-03
Dodałeś produkt do koszyka
Pracownia hotelarska Kwalifikacja T.12 Praktyczna nauka zawodu
76,77 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje