45.32
Książki kucharskie
Samo Sedno
Retrowarzywa
45,32 zł
Cena rekomendowana: 67,90 zł
Cena okładkowa/rekomendowana przez wydawcę/producenta.
Produkt chwilowo niedostępny
Powiadom o dostępności
Opis
Warzywa na stół! Burak, rabarbar, jarmuż, skorzonera, pasternak, brukiew oraz topinambur? Siedem warzyw, kiedyś znanych i lubianych, a dziś już zapomnianych lub przypisanych do zaledwie kilku popularnych dań. Autorzy bestsellerowej? Kipi kaszy? podjęli smakowite wyzwanie, by przywrócić retrowarzywa współczesnej kuchni. Przygotowali 105 oryginalnych przepisów, dla których inspiracją były dania z różnych części świata oraz polska tradycja i kultura. Warzywa występują w tej książce w roli głównej, dlatego blisko trzy czwarte przepisów to dania bezmięsne. Pomysły kulinarne zostały tak skomponowane, aby gotowanie sprawiało przyjemność zarówno osobom podejmującym kulinarne rewolucje, jak i doświadczonym wielbicielom dobrej kuchni. Retrowarzywa powracają więc w wielkim stylu, wpisując się w ideę zdrowego i świadomego odżywiania się oraz powrotu do korzeni (także dosłownie!) i kuchni regionalnej. Paweł Łukasik: technolog żywienia, a prywatnie pasjonat gotowania. Odpowiada za część merytoryczną, gotowanie oraz przepisy przygotowane specjalnie na potrzeby tej publikacji. Grzegorz Targosz: fotograf, absolwent Otwartego Studium Fotografii Politechniki Krakowskiej, laureat w Ogólnopolskim Konkursie dla Profesjonalnych Fotografów Kulinarnych, autor wszystkich zdjęć w książkach. Obaj prowadzą blog kulinarny, Gotowanie z Pasją" (Gotowaniezpasja.pl), udowadniając, że męska kuchnia może być kreatywna, zdrowa, lekka i wysmakowana także wizualnie. Swoją pasją do gotowania dzielili się już niejednokrotnie w programie Dzień Dobry TVN lub w audycjach radiowych przez 1,5 roku w jednej z krakowskich rozgłośni prowadzili cotygodniowy program kulinarny . Publikują swoje przepisy w ogólnopolskich magazynach.
Kraj produkcji: Polska
Szczegóły
Wydanie
1
Rok wydania
2016
Oprawa
Twarda
Ilość stron
240
Format
21.0x28.0cm
Języki
polski
ISBN
9788377887189
Rodzaj
Książka
Stan
Nowy
EAN
9788377887189
Data premiery
2016-06-09
Kraj produkcji
PL
Producent
EDGARD Mariusz Jachimczuk
Dodałeś produkt do koszyka
Retrowarzywa
45,32 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje