40.57
Książki
Scholar
Rozwój rynku żywności ekologicznej a zachowania konsumentów
Wydawnictwo:
Scholar
Oprawa: okładka miękka
40,57 zł
Cena rekomendowana: 48,30 zł
Cena okładkowa/rekomendowana przez wydawcę/producenta.
Produkt chwilowo niedostępny
Powiadom o dostępności
Opis
Większość dotychczasowych badań skupiała się na analizie jednej z dwóch sfer rynku ekologicznego – albo na sektorze produkcji rolnictwa ekologicznego, albo na sektorze konsumpcji żywności ekologicznej. W tej monografii znalazły się oba aspekty, co pozwala na holistyczne spojrzenie na rynek ekologiczny. (…) Dzięki połączeniu teoretycznych podstaw i aspektów praktycznych książka może służyć jako przewodnik dla tych, którzy chcą lepiej zrozumieć ten rynek i efektywnie na nim działać. Może dać im wgląd w trendy konsumenckie, strategie marketingowe, kwestie regulacyjne i inne czynniki wpływające na rozwój sektora żywności ekologicznej.dr hab. Aneta Wysokińska, prof. ASzWojAutorzy opracowania dokonali gruntownego przeglądu literatury i aktów prawnych, a omawiając poszczególne zagadnienia, bogato zilustrowali je danymi empirycznymi (…).W omawianej monografii zaprezentowano zatem cenne, ciekawe i – co bardzo ważne – kompleksowe podejście do kwestii uwarunkowań funkcjonowania rynku żywności ekologicznej, którego rola będzie rosła nie tylko ze względu na wzrost zamożności społeczeństw, lecz także na wdrażanie koncepcji Europejskiego Zielonego Ładu i towarzyszących jej strategii.dr hab. inż. Tomasz Wojewodzic, prof. URK
Kraj produkcji: PL
Szczegóły
Tytuł
Rozwój rynku żywności ekologicznej a zachowania konsumentów
Autor
Joanna Smoluk-Sikorska
, Julia Wojciechowska-Solis
, Magdalena Śmiglak-Krajewska
,
Mariusz Malinowski
Wydawnictwo
Temat
Rok wydania
2024
Oprawa
okładka miękka
Ilość stron
226
Format
15.0x21.0cm
Języki
polski
ISBN
9788367450683
Rodzaj
Książka
EAN
9788367450683
Kraj produkcji
PL
Producent
Wydawnictwo Naukowe Scholar sp. z o.o.
Podmiot odpowiedzialny
WYDAWNICTWO NAUKOWE SCHOLAR SP z. o.o.
Dodałeś produkt do koszyka
Rozwój rynku żywności ekologicznej a zachowania konsumentów
40,57 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje