42.9
Książki
Galaktyka
Słodka pułapka
Jak wygrać z cukrem, żywnością przetworzoną, otyłością i chorobami
Wydawnictwo:
Galaktyka
Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
Opis
Dr Robert Lustig alarmuje, że cukier jest toksyną i jest metabolizowany jak trucizna. Zmienione środowisko, pełne w wysokim stopniu przetworzonych produktów powoduje zaburzoną pracę hormonów, choroby metaboliczne i w konsekwencji pandemię otyłości. By pomóc nam w walce z nadwagą i powrót do zdrowia, autor zaleca zindywidualizowane podejście do własnych potrzeb żywieniowych przy jednoczesnym unikaniu cukru. W tym kontekście omawia skuteczność (lub jej brak) różnych diety od Atkinsa i Paleo po wegańską. Odpowiednie odżywianie pozwoli nam na ponowne uregulowanie gospodarki hormonalnej zapanowanie nad kluczowymi hormonami odpowiadającymi za uczucie głodu, nagrody i stresu. Dokonując bardziej świadomych wyborów w dążeniu do pełniejszego zdrowia będziemy wiedzieli jakie działania podjąć na poziomie społecznym, by już teraz pracować nad poprawą zdrowia następnego pokolenia - naszych dzieci. Nasze zwyczaje żywieniowe to prosta droga do grobu. W swojej jakże aktualnej i istotnej książce dr Robert Lustig przedstawia dowody naukowe na toksyczne działanie cukru i katastrofalny wpływ współczesnej diety przemysłowej na hormony kontrolujące uczucie głodu i sytości, a tym samym na wagę. Słodka pułapka to najlepsza książka, jaką do tej pory czytałem, na temat związku między odżywianiem a zdrowiem oraz najjaśniejsze wytłumaczenie przyczyn epidemii otyłości nękającej nasze społeczeństwo. Andrew Weil, M.D
Szczegóły
Tytuł
Słodka pułapka
Podtytuł
Jak wygrać z cukrem, żywnością przetworzoną, otyłością i chorobami
Autor
Robert Lustig
Wydawnictwo
Wydanie
1
Rok wydania
2015
Oprawa
Miękka ze skrzydełkami
Ilość stron
379
Format
24.0x15.8cm
Języki
polski
ISBN
9788375794052
Język oryginału
angielski
Tłumacze
Babicz Katarzyna
Tytuł oryginału
Fat Chance: Beating the Odds Against Sugar, Processed Food, Obesity, and Disease
Rodzaj
Książka
Stan
Nowy
EAN
9788375794052
Dodałeś produkt do koszyka
Słodka pułapka
42,90 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje