169.16
Literatura obcojęzyczna
Gestalten
Story on a Plate
The Delicate Art of Plating Dishes
Wydawnictwo:
Gestalten
Oprawa: Twarda
169,16 zł
Cena rekomendowana: 179,00 zł
Cena okładkowa/rekomendowana przez wydawcę/producenta.
Produkt chwilowo niedostępny
Powiadom o dostępności
Kup teraz,Zapłać za 30 dni
Opis
Displaying food on a plate can turn a great dish into an artwork. Story on a Plate explores plating in all its facets, delving into the inspirations, artistry, and techniques behind some of the most imaginative and visually compelling plating across the globe. Through profiles of industry stars, how-to guides and spectacular photography, Story on a Plate invites you to learn simple ideas and techniques that will elevate your own plates of food from sustenance to art. From appetizers, main dishes and deserts, you will find eye-popping meditations on rhubarb served in Amsterdam, an egg nestled on a bed of hay in London, or a whimsical ode to honey in Hong Kong.
Szczegóły
Rok wydania
2019
Oprawa
Twarda
Ilość stron
256
Format
22.0x29.0cm
Języki
angielski
ISBN
9783899559873
Rodzaj
Książka
Stan
Nowy
EAN
9783899559873
Dodałeś produkt do koszyka
Story on a Plate
169,16 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje