194
Książki
Wolters Kluwer
System prawa żywnościowego
Wydawnictwo:
Wolters Kluwer
Oprawa: Twarda
194,00 zł
Cena rekomendowana: 239,00 zł
Cena okładkowa/rekomendowana przez wydawcę/producenta.
Produkt chwilowo niedostępny
Powiadom o dostępności
Opis
Opracowanie, mające charakter systemu prawa, ujmuje prawo żywnościowe jako wyodrębnioną dyscyplinę o znaczącym obszarze regulacji bezpieczeństwa i jakości żywności, zawierającą wymagania wobec rolników i przedsiębiorców w całym łańcuchu żywnościowym, w szczególności w zakresie higieny żywności, jej urzędowej kontroli, znakowania, reklamy i prezentacji. Obejmuje również problematykę analizy ryzyka (ocena, zarządzanie, informowanie) oraz systemów jakości żywności prawa publicznego (żywność ekologiczna, żywność genetycznie zmodyfikowana, żywność regionalna i tradycyjna, żywność wyróżniana znakiem władzy publicznej) i prywatnego. Omawia ponadto szczególne zagadnienia suplementów diety oraz praw człowieka w prawie żywnościowym, będących wyznacznikiem konstytucyjnej i międzynarodowej ochrony udzielanej prawu do odpowiedniej żywności.
Szczegóły
Tytuł
System prawa żywnościowego
Autor
Małgorzata Korzycka
, Paweł Wojciechowski
Wydawnictwo
Rok wydania
2017
Oprawa
Twarda
Ilość stron
576
Format
17.5x24.5
Języki
polski
ISBN
9788380928794
Rodzaj
Książka
Stan
Nowy
EAN
9788380928794
Dodałeś produkt do koszyka
System prawa żywnościowego
194,00 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje