35
Książki
Astrum
Sztuka kulinarna państw Unii Europejskiej
Wydawnictwo:
Astrum
Oprawa: Miękka
Opis
Autorką Sztuki kulinarnej państw Unii Europejskiej jest dietetyk, technolog żywienia zbiorowego i mikrobiolog żywności Maria Szustakowska-Chojnacka, której pasją jest hotelarstwo i turystyka.To właśnie podróże do różnych krajów świata stały się inspiracją do napisania tej książki. Bo przecież nie można poznać kultury danego narodu, nie znajac jego sztuki kulinarnej kształtowanej na przestrzeni stuleci. Niezmiernie ważne jest poszukiwanie i poznawanie tradycyjnych potraw, które są podstawą kuchni narodowych. Mogą nam one powiedzieć wiele o ludziach, którzy spożywają je obecnie, a także o tych, którzy przyrządzali je od wieków. Te tradycyjne potrawy stanowią symbol danego państwa i są jego znakiem rozpoznawczym, toteż nie wolno nam o nich zapominać i należy je kultywować.Maria Szustakowska-Chojnacka jest również Autorką książek: Nasze zdrowie a składniki odżywcze i 100 roślin w Twojej kuchni.
Szczegóły
Tytuł
Sztuka kulinarna państw Unii Europejskiej
Wydawnictwo
Rok wydania
2013
Oprawa
Miękka
Ilość stron
238
Format
14.0x20.0cm
Języki
polski
ISBN
9788363758431
Rodzaj
Książka
EAN
9788363758431
Data premiery
2014-07-11
Dodałeś produkt do koszyka
Sztuka kulinarna państw Unii Europejskiej
35,00 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje