38.76
Nauka o literaturze
Marek Derewiecki
Uczta życia
O jedzeniu kulturowo, kulinarnie, kultowo i kulturalnie
Wydawnictwo:
Marek Derewiecki
Oprawa: Twarda
38,76 zł
Cena rekomendowana: 51,90 zł
Cena okładkowa/rekomendowana przez wydawcę/producenta.
Produkt chwilowo niedostępny
Powiadom o dostępności
Opis
Uczta życia zaspakaja zgodnie z porzekadłem nie tyle apetyt i głód fizjologiczny, lecz duchowy. Jest trafnym syntetycznym studium porównawczym, ukazującym kulturowe: religijne, estetyczne, środowiskowe uwarunkowania nie tylko składu menu, opisu i charakterystyki tego co ludzie w różnych kręgach kulturowych jedzą, lecz głównie jak jedzą. Autorka podejmuje udaną próbę opisu i wyjaśnienia niezwykle skomplikowanego procesu kształtowania się różnych wzorów wspólnego jedzenia, spożywania posiłków, biesiadowania. Tak prosta czynność jak jedzenie okazuje się niezwykle bogatym w różne symboliczne aspekty zjawiskiem społecznym, głęboko zakorzenionym i funkcjonującym w sferze nie tylko ?stosowanej? gastronomii i sztuki kulinarnej, co w zakresie wartości, norm, obyczajów i wzorów kształtowania strukturalnych zależności społecznych. Autorka ukazuje zarówno w lokalnej, jak i globalnej skali różne wzorce i źródła inspiracji kulinarnych mających funkcjonalny związek z hierarchiami i zasadami życia społecznego w różnych miejscach globu. Książka warta wzięcia do ręki i zagłębienia się w jej bogatą treść. Smacznego!Prof. dr hab. Tadeusz Paleczny
Szczegóły
Tytuł
Uczta życia
Podtytuł
O jedzeniu kulturowo, kulinarnie, kultowo i kulturalnie
Autor
Małgorzata Staszczak-Ciałowicz
Wydawnictwo
Wydanie
1
Rok wydania
2014
Oprawa
Twarda
Ilość stron
166
Format
14.5x21.0cm
Języki
polski
ISBN
9788361199991
Rodzaj
Książka
Stan
Nowy
EAN
9788361199991
Kraj produkcji
PL
Producent
Wydawnictwo Marek Derewiecki
Dodałeś produkt do koszyka
Uczta życia
38,76 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje