54.38
Książki
Stowarzyszenie Dorzecze
W białostockich karczmach zajazdach i restauracjach
Wydawnictwo:
Stowarzyszenie Dorzecze
Oprawa: Twarda
54,38 zł
Cena rekomendowana: 75,00 zł
Cena okładkowa/rekomendowana przez wydawcę/producenta.
Produkt chwilowo niedostępny
Powiadom o dostępności
Kup teraz,Zapłać za 30 dni
Opis
Książka W białostockich karczmach, zajazdach i restauracjach jest drugą pozycją z cyklu PODLASKIE KULINARIA. W pierwszej Historia podlaskich smaków przedstawił nie tylko historię regionalnych smakołyków, ale także kuchnie mniejszości narodowych, etnicznych, które na trwałe wpisały się w podlaski kobierzec kulinarny. Tak o tej książce pisał RobertMakłowicz ?Czytając Fiedoruka rozumiemy doskonale, nie wszystkim przecież objawioną prawdę, że gotowanie to nie tylko zbiór pewnych czynności, mających na celu przygotowanie żywności, lecz przede wszystkim element kultury, wręcz jej emanacja?.W białostockich karczmach, zajazdach i restauracjach jest podróżą w poszukiwaniu klimatu dawnych i bardziej współczesnych białostockich zakładów gastronomicznych.Przez łamy dawnych gazet czytelnik odwiedzi pierwsze karczmy Branickich,salony eleganckiego Ritza, dane mu będzie także zajrzeć do spelunek na Bojarach czy Chanajkach.
Szczegóły
Tytuł
W białostockich karczmach zajazdach i restauracjach
Autor
Wydawnictwo
Stowarzyszenie Dorzecze
Rok wydania
2019
Oprawa
Twarda
Ilość stron
192
Języki
polski
ISBN
9788364319013
Rodzaj
Książka
Stan
Nowy
EAN
9788364319013
Dodałeś produkt do koszyka
W białostockich karczmach zajazdach i restauracjach
54,38 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje