44.71
Książki
Studio Emka
W dni bezciastkowe lody tylko owocowe
Gastronomia wrocławska w latach 1945-1956
Wydawnictwo:
Studio Emka
Oprawa: Miękka
44,71 zł
Cena rekomendowana: 49,90 zł
Cena okładkowa/rekomendowana przez wydawcę/producenta.
Wysyłka: 1-3 dni robocze
+ czas dostawy
+ czas dostawy
Zapłać za 30 dni
Opis
Na pierwszy rzut oka praca dotyczy funkcjonowania gastronomii, a więc zagadnień ekonomiczno-społecznych, ale faktycznie czytelnik może otrzymać dużo więcej - studium obyczajowości żywieniowej w ówczesnej rzeczywistości społecznej. Przez to można powiedzieć, że to dzieło dostarcza wiedzy historycznej, ale i socjologiczno-kulturowej.Książka jest adresowana do szerokiego grona odbiorców - różnych profesji i specjalności naukowych, w różnym wieku, bardziej do tych z Wrocławia, ale i dla innych będzie ciekawą lekturą.Fragment recenzji wydawniczej prof. dr hab. Janusza Olearnika
Szczegóły
Tytuł
W dni bezciastkowe lody tylko owocowe
Podtytuł
Gastronomia wrocławska w latach 1945-1956
Autor
Wydawnictwo
Rok wydania
2018
Oprawa
Miękka
Ilość stron
448
Format
17.0x24.0cm
Języki
polski
ISBN
9788395147111
Rodzaj
Książka
Stan
Nowy
EAN
9788395147111
Dodałeś produkt do koszyka
W dni bezciastkowe lody tylko owocowe
44,71 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje