29.95
Książki
Dragon
Wędliny Domowy wyrób
Opis
Trudno ustalić, kiedy człowiek zaczął przetwarzać mięso. Znacznie łatwiej znaleźć przyczynę tej czynności ? wraz z rozpoczęciem hodowli trzeba było w jakiś sposób zakonserwować mięso.Naszpikowane konserwantami, pozbawione większej wartości odżywczej i smaku, masowo produkowane wędliny coraz częściej przestają wzbudzać zainteresowanie. Z chęcią natomiast podejmujemy się domowej produkcji przetworów mięsnych. Trudno bowiem o większą satysfakcję, niż pojawiające się na stole aromatyczne i ? przede wszystkim ? zdrowe szynki, kiełbasy oraz konserwy. Zgromadzone w książce informacje zaznajomią Czytelnika z zasadami odpowiedniego doboru surowca i różnorodnymi sposobami wędzenia. Nagrodą za cierpliwość i włożony trud z pewnością będzie niezwykły zapach i smak wędlin własnego wyrobu.
Szczegóły
Rok wydania
2011
Oprawa
Twarda
Ilość stron
112
Format
17.0x24.5cm
Języki
polski
ISBN
9788362976171
Rodzaj
Książka
EAN
9788362976171
Data premiery
2011-09-29
Kraj produkcji
PL
Producent
WYDAWNICTWO DRAGON PL
Dodałeś produkt do koszyka
Wędliny Domowy wyrób
29,95 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje