7
Książki
Olimp Media
Wędzone w beczce
Mięsa Kiełbasy Ryby
Wydawnictwo:
Olimp Media
Oprawa: Twarda
Opis
Przekonaj się, że wędzenie może stać się prawdziwą pasją!
Z niniejszej publikacji dowiesz się, jak zbudować prostą wędzarnię z beczki, przygotować produkty do wędzenia, wreszcie jakie są metody tego rodzaju konserwacji żywności.
Ponadto znajdziesz tu przepisy na wędzone mięsa, kiełbasy oraz ryby m.in. baleron, półgęski, łososia i pstrąga a także receptury na smakowite dania z wędzonek lub z ich dodatkiem.
Z niniejszej publikacji dowiesz się, jak zbudować prostą wędzarnię z beczki, przygotować produkty do wędzenia, wreszcie jakie są metody tego rodzaju konserwacji żywności.
Ponadto znajdziesz tu przepisy na wędzone mięsa, kiełbasy oraz ryby m.in. baleron, półgęski, łososia i pstrąga a także receptury na smakowite dania z wędzonek lub z ich dodatkiem.
Szczegóły
Tytuł
Wędzone w beczce
Podtytuł
Mięsa Kiełbasy Ryby
Autor
Prokopczuk Zbigniew
Wydawnictwo
Wydanie
1
Rok wydania
2011
Oprawa
Twarda
Ilość stron
128
Format
17.0x24.5cm
Języki
polski
ISBN
9788377070581
Rodzaj
Książka
EAN
9788377070581
Data premiery
2011-07-14
Kraj produkcji
PL
Producent
OLIMP MEDIA Sp. z o.o. Sp. komandytowa
ul. Otwarta 13
60-008 Poznań
PL
60-008 Poznań
PL
Dodałeś produkt do koszyka

Wędzone w beczce
7,00 zł
Recenzje