59.9
Książki
Księży Młyn
Z duchem puszczy
Książka o podlaskim bimbrze
Wydawnictwo:
Księży Młyn
Oprawa: Zintegrowana
Opis
Nieoficjalny środek płatniczy, wyraz buntu przeciw władzy, owoc rzemieślniczej pasji, źródło utrzymania, regionalny rarytas, mętny znieczulacz… To wszystko – a także dużo, dużo więcej – można powiedzieć o bimbrze, niezbywalnym elemencie społecznego pejzażu, który od wieków, jako towar równie mocno zakazany, co pożądany, skapuje do butelek, garnców i beczułek w kuchniach, piwnicach, chatkach i leśnych ostępach. Najnowsza książka Andrzeja Fiedoruka, znawcy historii kulinariów, smakosza, rodowitego Podlasianina, zaprasza nas w podróż po świecie drożdży, cukru, enzymów, zacierów, nalewów, rurek i miednic. Oprócz historii pędzenia samogonu czeka tu na nas ogrom szczegółowych porad i rozmaitych receptur, a także opowieści bimbrownika, który przemierza podlaską puszczę w poszukiwaniu jej smakowitego ducha. Warto do niego dołączyć!
Producent:
Księży Młyn Dom Wydawniczy Michał Koliński
Księży Młyn 14
90-345 Łódź (Polska)
tel: 426327861
email: [email protected]
Szczegóły
Tytuł
Z duchem puszczy
Podtytuł
Książka o podlaskim bimbrze
Autor
Wydawnictwo
Wydanie
1
Rok wydania
2025
Oprawa
Zintegrowana
Ilość stron
160
Format
16.5x23.5cm
Języki
polski
ISBN
9788377298084
Rodzaj
Książka
EAN
9788377298084
Data premiery
2025-04-25
Dodałeś produkt do koszyka
Z duchem puszczy
59,90 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje