85
Książki
Difin
Zarządzanie łańcuchami dostaw żywności w Polsce
Kierunki zmian
Wydawnictwo:
Difin
Oprawa: Miękka
Opis
Książka jest pierwszą na naszym rynku monografią poświęconą funkcjonowaniu łańcuchów dostaw na rynku żywności w Polsce. Podstawową tezą pracy jest ukazanie konieczności wykorzystania technologii informacyjnych do budowy nowoczesnych łańcuchów dostaw żywności jako jednego z istotniejszych warunków konkurencyjności polskiej żywności na rynkach europejskich. Wiąże się to ze stworzeniem strategii przebudowy łańcuchów dostaw opartej na zastosowaniu technologii informacyjnych co prowadzi do wzrostu ich przezroczystości dzięki zapewnieniu: standardów jakościowych, bezpieczeństwa żywności, a także innowacyjności nowych produktów, technologii, rozwiązań organizacyjnych. Działania te umożliwiają zbudowanie więzi partnerskich między uczestnikami łańcuchów dostaw i elastyczne dostosowanie się do coraz bardziej zmiennych warunków rynkowych.
Szczegóły
Tytuł
Zarządzanie łańcuchami dostaw żywności w Polsce
Podtytuł
Kierunki zmian
Autor
Szymanowski Wacław
Wydawnictwo
Rok wydania
2008
Oprawa
Miękka
Ilość stron
478
Format
15.7x23.0cm
Języki
polski
ISBN
9788372519498
Rodzaj
Książka
EAN
9788372519498
Data premiery
2008-11-26
Kraj produkcji
PL
Producent
Difin sp. z o.o.
Dodałeś produkt do koszyka
Zarządzanie łańcuchami dostaw żywności w Polsce
85,00 zł
Rabaty do 45% non stop
Ponad 200 tys. produktów
Bezpieczne zakupy
Recenzje